CIP smykový systém pro potravinářský průmysl
CIP Skid System je specializované řešení pro čištění na místě navržené speciálně pro zařízení na zpracování potravin. Tento plně automatizovaný systém poskytuje přesné sekvence cyklů mytí žíravinou, oplachování kyselinou a sanitace, aby se odstranily zbytky produktu a mikrobiální kontaminace z procesního zařízení. Skluznice, vyrobená z potravinářských materiálů a navržená tak, aby splňovala hygienické normy 3-A, zajišťuje konzistentní výsledky čištění, snižuje spotřebu vody a chemikálií a minimalizuje prostoje ve výrobě mezi jednotlivými šaržemi.
Hlavní výhody
- Automatizované čisticí cykly s řízením na základě receptury pro více výrobních linek
- Snižuje spotřebu chemikálií a vody až o 40 % díky optimalizované recirkulaci
- Integrované monitorování vodivosti a pH zajišťuje správné oplachování a dezinfekci
- Zkracuje dobu čištění díky vysokorychlostnímu proudění a turbulentním vzorům stříkání
Vlastnosti produktu
- Konstrukce z nerezové oceli 304/316L se sanitárními svary a elektrolyticky leštěnými povrchy
- Pohony s proměnnou frekvencí na napájecích čerpadlech pro přesné řízení průtoku a tlaku
- Integrované výměníky tepla pro vyhřívané mycí cykly až do 85°C
- HMI s dotykovou obrazovkou s monitorováním cyklu, protokolováním alarmů a generováním zpráv
Aplikační scénáře
- Zpracování mléka – pasterizátory, separátory, skladovací nádrže
- Výroba nápojů – plnicí linky, míchačky, karbonizační zařízení
- Zpracování masa a drůbeže – dopravníky, kráječe a balicí stroje
- Pekařství a cukrářství – mixéry, pece a lemovací zařízení
Často kladené otázky
Skluznice je kompatibilní se všemi standardními potravinářskými chemikáliemi CIP včetně hydroxidu sodného, kyseliny dusičné, kyseliny fosforečné a sanitačních prostředků na bázi kyseliny peroctové. Všechny smáčené komponenty jsou vybrány pro širokou chemickou odolnost.
Systém obsahuje senzory vodivosti, průtokoměry a teplotní sondy pro monitorování každé fáze čisticího cyklu. Pro ověření jsou k dispozici volitelné porty pro testování bioluminiscence ATP.
Ano. Smyk může být konfigurován s více přívodními a vratnými sběrači pro čištění až čtyř výrobních linek současně nebo postupně, v závislosti na požadavcích závodu.
Spotřeba vody se liší podle velikosti systému a požadavků na čištění. Typické použití se pohybuje od 500 do 3000 litrů na cyklus. Systém obsahuje možnosti recirkulace pro minimalizaci potřeby čerstvé vody.
Důležité úvahy
- Ověřte, že kvalita vstupní vody splňuje minimální specifikace pro vodivost a tvrdost
- Zajistěte, aby odtokové kapacity byly dostatečné pro maximální průtoky během vypouštěcích cyklů
- Ujistěte se, že prostory pro skladování a manipulaci s chemikáliemi splňují místní bezpečnostní předpisy
- Naplánujte pravidelnou kontrolu rozstřikovacích trysek, těsnění a zpětných ventilů na opotřebení
